OM MEE TE BEGINNEN
Oester 3 st. €13
Nr 3 met rode wijn azijn en citroen
Oester Oosters 3 st. €16
Oester met soja en bosui
Charcuterie €18
Vers Gesneden
Oeuf mayonaise 2 st. €9
½ gekookt ei met kappertjes en ansjovis
Rilette van eendenbout €13
Geconfijte eendenbout met zwarte peper
Olijven en noten € 6
groene olijven, macadamia, amandel
Brood € 6
Brood met kruidenboter
Koud
Gerookte paling €17
Paling uit Katwijk met casino brood
Krab mayonaise €20
King krab en Snow krab met krokant brioche brood
Steak tartare €19
Tartaar van prime beef met geroosterd brioche brood
Sashimi van tonijn €20
Yellowfin tonijn met sesam en soja
VEGETARISCH
Salade Toost €15
Gemsla, groene asperge, kerrie
pickled sjalot en groene olijf
Aubergine en kerrie €16
Bbq aubergine met kerrie vinaigrette en shiso
Knolselderij en gezouten caramel €16
gepofte knolselderij met spicy specerijen
Truffelsoep €10
Cappuccino van truffel
WARM
Gamba speciaal €17
Gefrituurde gamba’s (4 st) met curry, uitjes en
mayonaise
Kreeftensoep €10
Cappuccino van kreeft
Tosti Foie gras €18
Brioche brood met eendenlever en madeira
Dungesneden entrecote (100gr.) €26
Gebrande en gesneden entrecote met hollandaisesaus
Vis van de Dag €26
Geroosterde witvis met gerookte
beurre blanc
Steak Tartare(100gr.) MET FRITES €28
Tartaar van Prime beef met frites en mayo
Dutch 
English